Sorvete de Uva Light

Ingredientes:

• 1 xícara de chá de adoçante granular.
• 1 xícara de chá de uvas rosadas cortadas ao meio, sem caroço. (sugestão: malvasía)
• 1 xícara de chá de suco de uva concentrado.
• 1 caixinha de creme de leite.

Modo de preparo:


Em uma panela, coloque o adoçante e uma xícara de chá de água e ferva em fogo baixo por cerca de 10 mim. Junte as uvas e o suco de uva e ferva até as uvas ficarem macias. Retire do fogo e deixe esfriar completamente. Junte o creme de leite e mexa bem. Leve ao freezer por cerca de 2hrs, até começar a endurecer. Retire e bata no liquidificador e leve novamente ao freezer por cerca de 12hrs, ou até endurecer e sirva.


Tempo de preparo: 10 minutos.
Rendimento: 8 porções.
Grau de dificuldade: fácil.